Pannebrød

Oppskrift funnet på fjellforum

Ingredienser:

1 kopp hvetemel
1 kopp grovt mel (sammalt hvetemel)
1 ts. bakepulver
Litt salt

Bland mel, bakepulver og salt i en pose.
Slå i litt vann og elt deigen i posen, ikke bruk for mye vann i begynnelsen!
Del deigen i passe biter og rull den til en kule i hånden
Klem ut til runde brød på ca ½ – 1 cm tykkelse
Smelt litt smør i pannen og legg i brødet
Stek i ca 2 minutter på hver side (mer om brødet er tykt)

 

250 g samalthvete fin
250 g hvetmel
1/2 ts salt
5 ts bakepulver
1 ts sukker
3 ss smør
3-4 dl vann
Blander det tørre hjemme i pose setter på et strips putter smør oppi posen, setter på et nytt strips og vann det er der du ferdes. stekes som bannocks passer fra 2 til 4 personer.

%d bloggere liker dette: